多彩贵州网讯 鲜香飘满城，厨艺竞风采。5月1日，习水县“羊名天下味动习水”麻羊烹饪大赛在万达广场火热开启。40名厨艺高手齐聚一堂，用匠心厨艺演绎地道习水风味，一场舌尖上的美食盛宴精彩上演。
活动现场人气爆棚、热闹非凡。40名参赛选手各展绝技，从食材处理、火候把控到调味烹饪，每一步都有条不紊、尽显专业。切羊肉刀工精准，熬汤汁香气四溢，选手们专注打磨菜品，将习水麻羊的鲜嫩与本地烹饪技艺完美融合，用匠心打造地道风味。浓郁的羊肉香气飘散在广场各个角落，众多市民驻足围观，零距离沉浸式感受这场美食盛会的独特魅力。
比赛过程中，评委们依据口味品质、操作规范及卫生、摆盘与地方特色等标准，对每一道菜品逐一品鉴、细致打分，狠狠人妻久久久久久综合九色全方位考量选手厨艺水平，确保评选结果公平权威。经过激烈角逐，大赛最终评选出一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名。
为让市民共享美食喜悦，大赛现场特意设置大众品鉴区。刚出锅的红汤羊肉色泽红亮、汤汁浓郁、肉质软烂，麻辣鲜香直击味蕾；凉拌羊肉清爽筋道、鲜香入味，完美保留麻羊本味。市民们有序排队品尝，纷纷为习水麻羊的绝佳口感点赞，直言大饱口福。
黔北麻羊是习水国家地理标志产品，更是本地特色产业名片。此次大赛，不仅为本地餐饮从业者搭建了技艺交流、切磋的平台，更通过接地气的赛事活动，让习水麻羊美食文化深入人心，进一步擦亮了习水特色美食品牌，助力农文旅融合发展与消费市场升温。(杨小明)
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